حتى مع عصب العينين والأنف المسدودة ، نحن قادرون على تحديد الطعام الموجود داخل فمنا. هذا المعنى هو الذوق. تنفصل الجزيئات عن الطعام وتذوب في فمنا ، حيث تتحول المعلومات إلى الدماغ ، مما يؤدي إلى فك تشفيرها.
فئة بالتفصيل
في عام 1908 ، خلص عالم الرياضيات الإنجليزي جودفري هاردي (1877 - 1947) والطبيب الألماني ويلهم وينبرج إلى أنه إذا لم يعمل أي عامل تطوري على مجموعة من السكان تفي بشروط معينة ، فإن ترددات أليلاتهم ستبقى دون تغيير عبر الأجيال. أصبح هذا المبدأ يعرف باسم قانون هاردي وينبرغ أو نظرية توازن الجينات.
أصبحت أهمية بعض العناصر الكيميائية والمواد المعدنية لعملية التمثيل الغذائي البشري واضحة بشكل متزايد. يلخص الجدول أدناه العناصر الكيميائية الرئيسية التي يحتاجها جسم الإنسان. من بينها ، المغذيات الكبيرة هي التي نستخدمها بكميات كبيرة ، في حين يتم استخدام المغذيات الدقيقة بكميات صغيرة.
القرحة هي دموع على سطح عضو أو نسيج ملتهب أو غير ملتهب. عادة ما يظهر على جدار المعدة ، هو أكثر أمراض الجهاز الهضمي شيوعًا. انها تتطور في شكل حفرة بيضاء قبالة مع حافة محمرة الخام. يمكن أن تكون ضحلة أو عميقة ، بحجم عملة معدنية.
الدم الذي يدخل الكبيبة تحت ضغط عال ، حوالي 75 مم زئبق. يفرض هذا الضغط مرور الماء والجزيئات الصغيرة (الأحماض الأمينية ، الجلوكوز ، الأملاح ، اليوريا ، إلخ) في كبسولة بومان. الخلايا (خلايا الدم البيضاء والحمراء) والجزيئات الكبيرة (البروتينات) لا تعبر جدار الكبيبي.
يرتبط توازن السوائل في الجسم ارتباطًا وثيقًا بوجود وكمية الصوديوم في الدم. عندما نأكل الأطعمة المالحة ، فإن صوديوم الدم يزداد ، والذي يسبب زيادة في معدل تسمم الدم. تكتشف المراكز العصبية في منطقة ما تحت المهاد ، وهي مراكز العطش ، هذه الزيادة في النغمة وتنتج الإحساس بالعطش.
إفراز هي الآلية التي تزيل بواسطتها الهياكل أو الأعضاء التي تفرز الفضلات ، والنفايات الخلوية الحقيقية ، مثل الأمونيا (NH 3) ، واليوريا ، وثاني أكسيد الكربون ، والأملاح ، و H 2 O. بهذه الطريقة ، سوف يحافظ الجسم على توازن البيئة الداخلية ، أي التوازن. آليات إفراز الحيوانات - في الحيوانات الأقل تعقيدًا التي تعيش في البيئة المائية ، يكون التخلص من النفايات الخلوية الناتجة عن التمثيل الغذائي عمومًا عن طريق الانتشار البسيط على سطح الجسم.
قبل المحاولات العلمية المتعلقة بأصل الحياة ، كانت فكرة الخلق الخاص واسعة الانتشار بالفعل ، والتي بموجبها تكون الحياة نتيجة فعل واعي للخالق. يستند هذا الفكر ، الذي أصبح يسمى الخلق ، إلى الإيمان والنصوص التوراتية - وخاصة كتاب سفر التكوين - الذي يرتبط بفكرة أصل الحياة من وجهة النظر الدينية.
تسمى الأعصاب المرتبطة بالدماغ الأعصاب القحفية ، بينما تسمى الأعصاب المرتبطة بالحبل الشوكي الأعصاب الشوكية أو الشوكية. تحتوي الثدييات والطيور والزواحف على اثني عشر زوجًا من الأعصاب القحفية ، وهي المسؤولة عن تعصيب الأعضاء الحسية وعضلاتها وغددها ، فضلاً عن بعض الأعضاء الداخلية.
يتم إنتاج هرمون الغدد التناسلية FSH (الهرمون المنبه للجريب) و LH (هرمون اللوتين) بواسطة الجزء الأمامي من الغدة النخامية وينظم نشاط المبايض والخصيتين. ستنتج هذه الأعضاء بدورها هرمونات تعمل على ظهور شخصيات جنسية ثانوية وعملية التكاثر البشري.
تحتاج الثدييات إلى نظام غذائي مغذي وفير لأن تكاليف التمثيل الغذائي للحفاظ على درجة الحرارة مرتفعة للغاية ، ولكن وفقًا للنظام الغذائي ، قد يكون للجهاز الهضمي تكيفات محددة. في الحيوانات آكلة اللحوم الجهاز الهضمي بسيط لأن البروتينات والدهون والمعادن الموجودة في اللحوم لا تتطلب الهضم المتخصصة.
الخياشيم (المعروفة شعبيا باسم الخياشيم) من الأسماك العظمية هي التوقعات الجانبية للبلعوم ، وتقع في غرفة الخياشيم. للعثور عليهم ، يجب رفع الغطاء عن طريق غطاء عظمي واقي يقع أفقياً بالقرب من الرأس. كل خياشيم تتكون من خيوط الخياشيم الحساسة.
الممرات الأنفية (أو تجاويف الأنف) والفم هي مداخل الهواء التي تنتقل إلى الجهاز التنفسي لدينا. يتم ترطيب الهواء الذي يدخل الممرات الأنفية وترطيبه وتسخينه قبل الذهاب إلى القصبة الهوائية. رموش بطانة ظهارة تجاويف الأنف فخ جزيئات الأوساخ والكائنات الحية الدقيقة الموجودة في الهواء.
تحتوي العديد من الحيوانات على مواد ملونة في دمها أو هيموليمف يسمى أصباغ الجهاز التنفسي. هذه المواد قادرة على الاندماج مع غاز الأكسجين ، مما يزيد بشكل كبير من قدرة الجسم على نقل هذا الغاز. أصباغ الجهاز التنفسي الرئيسية الموجودة في الحيوانات هي الهيموغلوبين والهيموسيانين.
الظهارة الشمية الموجودة في التجاويف الأنفية لمعظم الفقاريات ، على سبيل المثال ، تم تزويدها بخلايا متخصصة في التقاط الروائح من أنواع مختلفة ، حتى بتركيزات صغيرة جدًا. هناك نوعان من المواد في البيئة: تلك التي تعطي جزيئات (مثل الورود والعطور والخبز الدافئ الذي يخبز في الفرن) وغيرها من المواد التي لا (مثل الصلب والزجاج).
في البشر والثدييات الأخرى ، تعتمد التهوية الرئوية على العضلات الوربية (الموجودة بين الضلوع) والحجاب الحاجز. الهواء الذي يدخل الرئتين ، الإلهام ، يرجع إلى تقلص عضلات الحجاب الحاجز والعضلات الوربية. يخفض الحجاب الحاجز وارتفاع الأضلاع ، مما يزيد من حجم القفص الصدري ، مما يدفع الهواء إلى الرئتين.
السمع السمعي يتم تضمين آذان الأسماك في عظام الجمجمة ، واحدة على كل جانب من الرأس. وهي تتألف من واحدة من السكريات والأوتيل وثلاث قنوات نصف دائرية. بسبب موقعها تسمى آذان الداخلية. تصل الموجات الصوتية التي تنتقل عن طريق الماء إلى جسم السمكة ، منتشرة عبر عظام الجمجمة إلى الحويصلات.
يعتمد كل من الشعور بالتوازن والشعور بالسمع على عمل المستقبِلات الميكانيكية وخلايا الشعر التي تكتشف حركة الجزيئات الصلبة أو السائلة. تحافظ معظم الحيوانات على اتجاه محدد لجاذبية الأرض ؛ عندما يؤخذون من موقعهم المعتاد ، يحاولون العودة إليه.
الغالبية العظمى من الحيوانات لديها خلايا عصبية وعضلية. في كل منهم ، آلية تشغيل هذه الخلايا هي بالضبط نفس الشيء. التنسيق الداخلي للكائن الحي وعلاقته بالبيئة هي وظائف يؤديها الجهاز العصبي. النظام الحسي هو المسؤول عن تلقي الرسائل من البيئة.
في تقلص ألياف العضلات والهيكل العظمي ، يحدث تقصير ساركومير: خيوط الأكتين "تنزلق" على تلك الموجودة في الميوسين ، وذلك بفضل نقاط ربط معينة تتشكل بين هاتين الخيوط ، مما يؤدي إلى تكوين أكسيوموسين. لكي يحدث هذا الانزلاق ، يشارك عدد كبير من عنصرين مهمين: أيونات Ca ++ و ATP.
دعونا الآن نصف بإيجاز مرضين مهمين يتعلقان بعمل الجينات "التالفة". بيلة فينيل كيتونينية فينيلكيتوريا (PKU) هو مرض وراثي بسبب عمل الجين المتنحي الذي يظهر في الزيجوت المتماثل ، ويؤثر على حوالي 1 من كل 12000 مولود جديد في البرازيل.